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小鈣果帶出大産業
 


       9月10-11日,记者跟随园艺学院杜俊杰教授,到河滩地、登丘陵田,看采摘果,听农民讲,观加工线,所到之处,深深地感到这个小小果子带给人的惊喜。农业局的干部、农民、企业家都在围着它转。

       在东沙村村委主任申重新种植的40亩钙果园里可以看到,枝枝红红的果子有的沉沉地铺在地上,有的挤在筐子里。还有的果子已装了几十筐,准备运走。几十位摘果人正忙碌着从地里将一筐筐果子抬出来。申重新是位勤劳的果树种植户。前几年这块地种着苹果树,因河滩地地下“漏”水,果树长不好,更谈不上有经济收益。2008年,杜俊杰教授带着他是的“宝贝”钙果来到高平。申重新带着试试看的想法,种上了这从未听说过的新东西。 2009年,也就是第二年有的就挂果,平均每亩收了1000斤。当年收购价每斤18元。今年,一眼看去,长势很喜人。有的单枝就有1斤果,一株就有五六枝。每亩估计能产到2000斤。当记者问起他的感受时,他用“好管理、价值高、后劲大、有想头”12个字作了概括。他还作了解释:种钙果比其它果树好管理,比种庄稼价值高,果子产量后劲足,农民种着有盼头。脱口而出的一番话,足足看出他思考了很久了,也说明了钙果不仅在地里扎下根,更主要的是在他心中扎下了根。杜教授在旁插话说,明年力争达到亩产4000斤。大家都开心地笑起来。

       這裏還沒有看夠。杜教授又把車開到城西鄉王家村的地頭。在魏文國等幾位農民聯合經營的鈣果園裏,也是一片豐收景象。雖這塊地由于采煤塌陷,中部低凹,內澇造成根部有的果子開了縫,但路邊幾十筐紅紅的果子已讓種植戶喜上眉頭。60畝地今年計劃采到45噸,今年收購價每斤16元。

       高平是曆史上長平之戰的地方,許多村名都據此流傳下來,三軍村就是一例。在這個村裏,真出了一位“骁勇善戰”的“統帥”,近年來,他帶領大家連續打了幾個漂亮仗。走進山西宇脯鈣爾食品有限公司,董事長王國慶正忙著開動員會。事後才知道,今天可是廠裏開工生産鈣果果脯的日子。

       王國慶還有一個身份是村裏的支部書記。他大膽地把全村土地集體種植,每畝地返給農民500元。種地再付給報酬。農民每年有穩定收入,還能再掙到錢,大夥肯定樂意。但給王國慶出了大難題。什麽能保證收入上這麽多錢呢?王國慶也想到種鈣果。一種種了500畝。連續兩年,果子倒是收下很多,但又出現了果子如何辦的大難題。好在王國慶是個敢想敢幹,更能幹成事的人。他沒有貸一分錢,自己東跑西跑,多方籌集,修起了辦公樓、建起了大冷庫,有了自己的商標,上了高標准的生産線。現在,不用擔心300多噸果子的去處了,它們正在1-3℃的冷庫中集體“睡覺”呢。

       據高平農業局果樹站牛站長介紹,目前,高平共種植了2000畝鈣果,産量預計達800噸。主要是提供給廈普賽爾加工鈣果汁。最近一周,是集中收果期,他們每天晚上要忙到10點多。但看到農民有收成,雖累了些,但心中很高興。

       在高平的“開門紅”是園藝學院杜俊傑教授的第二次大手筆。上世紀80年代,當他還是年輕小夥子時,就在太谷縣東賈村開始了科教興農工作。十多年間,他幫助村裏把果樹種在大棚裏,引進幾十個新品種,扶持起了以葡萄爲主的産業,幫助當地農民真正致了富。他也學到許多知識,完成了十多項科研課題,培養了碩士生和本科生。

       第二次創業始于本世紀開始。他用我國野生歐李種質資源培育出了我國特有的灌木果樹新樹種。經過專家鑒定認爲,鈣果營養豐富、含鈣量高、鮮食加工均可,結果早、産量高、抗旱抗寒耐瘠薄,不僅有高的經濟效益,而且有很高的生態效益。他先後育出農大3號、4號、5號加工品種,還育出了7號鮮食品種。在全國是首次。“有女就要嫁出去”。他又開始致力于讓鈣果品種真正從地裏、從農民手中長出來。

       新東西要引起農民注意,在農村種下可不容易。他與各類技術人員合作,經過了3年多的努力,從介紹品種、培訓農民、教會技術,到果子收購、打出銷路、加工轉化,樣樣都爲農民考慮得細致周到。他當了博士生導師、園藝研究所所長後,本來事很忙,可高平的2000畝鈣果地在他的心中位置卻沒有絲毫減輕。一有空,他就會趕著去看看,想到那塊地就去那塊地,熟悉程度真不亞于當地人。

       去年果子是丰收了,但又有了钙果销路的事。总得让农民手中拿到钱才行,为此,他又多方联系,帮助建起果脯厂,还准备上钙果酒加工厂。他深知,产业链延长了,农民就更能得到实惠,他心中这份“钙果情”就找到了更加坚实的基础。(程旭东  赵富才)

 
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